石巻やきそば（宮城県 石巻市）
石巻やきそばは色の割に味は優しめ 自分でソースをかけて味の調整をしながら食べるのがコツだよ
石巻焼焼きそばだー！
はい こちらの石巻焼きそば 普通の焼きそばとの違いは 二度蒸しして茶色くなった麺に 焼き上げの時だし汁を加え蒸し焼きにします そして最後にトッピングの目玉焼きがトレードマークですよね
だし汁を加えて蒸し焼きにしてるんだ だから一口目の味が優しめなんだね
多くの場合 見た目よりも味がマイルドでソースをかけて自分の好みの味付けにして食べるのが一般的です
うんうん うまぁ♡
成り立ちとして B-1グランプリにて 焼きそばが盛り上がりを見せていた頃 石巻の焼きそばを名物化する動きが始まり H20年 仙台・宮城ディスティネーションキャンペーンにて「石巻焼きそば」の名前が決まり PR活動を始めました
食べやすい価格帯と優しい風味から子供たちにも受け入れられてあっという間に広がったよね
猫は美味しいものが好きだよ
石巻に行くとどこにでもあるメニューの一つになりました もちろんお土産としてもうれしいものになりますので是非召し上がってくださいね
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