仙南シンケンファクトリー（宮城県 角田市）
仙南シンケンファクトリー 名前では何を作っているのかわからない その姿に迫る
とっても異国情緒あふれる建物だねぇ ここはどこかな？
仙南シンケンファクトリーは ドイツの賑わいを仙南にというテーマに 西洋情緒満点のビアレストランがあります 四季の地場産食材をふんだんに使用して作られる料理に舌鼓をうちながら 本格派の地ビールでのどを潤しましょう
本格派の地ビール？
ドイツ製法で作られているビールの種類は4つ
ピルスナー ヴァイツェン インディアペールエールのササニシキIPA スタウトの4種で それぞれ楽しむもよし 飲み比べの4種セットで味わいを比べるのもよしとなっています
それを支えるお料理はというと？
先に挙げた通り 地場産の旬の食材を使いつくられる贅沢な食事はどれもこれもビールによく合い
地産地消の「旬の食材」を使用 年間を通して県産の食材をメインとした料理が食べられます
県内で埋めつくした美味しい物がとっても素敵なマリアージュ♡
さらにここで作られた地ビールは仙南クラフトビールとして色々なお土産を取り扱うお店に置かれています もしも見かけた場合は ぜひ手に取ってみてください
その正体は本格派ドイツビールと地産地消の美味しい料理が楽しめる そんな場所なのであった
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