芋煮会（宮城風）

そうですね　秋になると宮城や山形などの河川敷でよくみられる芋煮会の光景です

猫さんは宮城の芋煮と山形の芋煮の違いはわかりますか？

たしかに…ではなく　宮城の芋煮は　みそ味で豚肉が中心のもの　山形の芋煮は　醤油味で牛肉が中心のものとなっています

そうですね　山形の芋煮の発祥は最上川の舟運から始まったと言われています　その風習が宮城県に入ったのか　それとも収穫祭としての意味合いから行われたものが根付いたのかは所説あるようです

美味しいしか言わない…

1960年代頃は火気使用可の場所ならどこでも食材を持ち寄り　家族やグループで行っていましたが　今のように「手ぶらで芋煮会」のプランができたのは　愛子駅の近くの「河鹿荘」が付近の河原を会場として提供し　食材等を準備してお客さんを呼んだ事からが始まりと言われています

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