田中酒造店（宮城県 加美町）
田中酒造店って日本酒の酒造所さん？
そうですね 田中酒造店さんの主銘柄は「真鶴」になります
「真鶴」は聞いたことがあるよ！
伝統的な山廃造りを守り続けています
…山廃造り？
日本酒を作る中の生酛造りから山卸という工程を廃した造り方なので山廃造りとなります
…
創業は1789年 伊達藩随一の呉服商 田中林兵衛が副業として酒造業を始めたと言われています
やっぱり日本酒を造ってる所って歴史が長いよね
地元の恵みを知り尽くした蔵人たちが毎年気候の変化を感じとり 最高の地酒を醸します 是非機会があればその味わいを十分に楽しまれて下さい
猫も楽しむよ！
田中酒造店さんは事前に申し込みを行えば見学することも可能との事です ぜひご覧になってみてください
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