気仙沼ホルモン(宮城県 気仙沼市)
美味しそうなホルモンだね
こちらは気仙沼ホルモンです
気仙沼ホルモン?
2006年気仙沼でのホルモン焼きに他地域にない特色があることに気が付いた地元の街づくりサークルが市内のホルモン焼きの実態調査を開始し「気仙沼ホルモン」の名称統一と定義づけを行いました また食べられるお店の一覧地図や応援歌も作りPRを始めています
他地域にはない特色?
気仙沼ホルモンは味噌ニンニクの味付けを行い キャベツを添えて出すのが共通する特徴になります また各々の店や家庭において専用のたれを用いるなどの多少の違いがあります
味噌ニンニクにつけこまれたホルモンって素敵
仙台・宮城デスティネーションキャンペーンを通じて気仙沼ホルモンやそのPR活動が地元メディアで取り上げられ知名度が上がり そこから全国放送の各県を紹介した番組でも取り上げられた事があります
気仙沼に行ったら魚介類とホルモンだね
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