南三陸ワイナリー（宮城県 南三陸町）
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南三陸ワイナリーってワインが飲めるの？
そうですね ワインの醸造所とショップがあり レストランではワインとの相性の合う食材を取り扱い マリアージュを楽しむことができます
マリアージュ…なんて素敵な響き
元々は南三陸おこし協力隊によりスタートした南三陸ワインプロジェクト 秋保ワイナリーより寄贈されたブドウの木から始まり 2020年にワイナリーが設立されました
秋保からのブドウなんだね
地域の自然や食 人をワインで巡る物語でつなぎたい この場所を訪れた方々が南三陸とのつながりを感じたり ワインというお酒を好きになってくれたら良いという思いで作られています
ワインって奥が深いから その奥深さでより深みを増していきたいね
そんな深みについて 南三陸ワイナリーの取り組みの一つとして ワインの海中熟成があります
実際に深みに落としてた⁉
志津川湾を一望できるブドウ畑で作られたブドウから作られ 志津川湾にて熟成された南三陸ワイナリーのワイン 志津川の美味なつまみとの組み合わせ 全身で幸せを感じていきたいですね
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