仙臺まころん(宮城県)
まころんとマカロンって響きが似てるよね
そうですね
仙台で色々な場所で売られている仙臺まころんですが マカロンが発想の基礎だったようです
完全に別の物だよね⁉
マカロンはカステラや金平糖などと同様に 室町時代末期から安土・桃山時代に宣教師によって日本に伝わったと考えられ 茶道のお茶請けとして人気が出ていました
それがどうやってまころんになったの?
仙台の製菓会社が大正時代に洋菓子としてのマカロンに注目し 今手に入る物でマカロンを作る事ができないかと工夫した結果出来上がったものがまころんです
今では仙臺駄菓子の一つとして愛されているまころん いっぱい食べていこうね