足軽まんじゅう(宮城県)　

足軽まんじゅうは、奥州街道を行きかう足軽達の疲れを癒すために食べられていたことが由来となっています。 白石は古くから交通の要所でしたので、多くの人々がこの地域を通っていました。

もちもちとして柔らかい皮と、しっとりとした中にちょっとしたしょっぱさが味わえる餡が特徴です。 仙加苑では、伝統的な製法で作られていて、食べると優しい甘さが広がります。疲れた体を癒すのにぴったりな、素朴で落ち着いた味わいです。

確かにそうですね。足軽たちが実際にどんなものを持ち歩いていたのかは詳細にはわかりませんが、足軽まんじゅうはそのイメージを現代に伝える一つの方法としても楽しめますね。 特に白石土産としても人気があるので、機会があればぜひ試してみてください。